いったいなんだったんだ？シンガポール／フラトンでAfternoon tea [旅行メモ (ASIA)]
MRTでフラトンホテルに着きました。クラシカルで素敵なホテルです。
以前は中央郵便局として使われていた建物であるため、お部屋のタイプはさまざまで
92種類以上もあるそうです。
なかには『ポストマスタールーム』など、
郵便局だった名残が感じられるネーミングのお部屋もあります。
ここの『The Courtyard』に、16:00からアフタヌーン・ティーを予約していました。
アフタヌーン・ティーにこのホテルを選んだのは、一度訪れてみたいホテルだったのと、
週末に3段トレイのアフタヌーン・ティーをやっているところが少なかったためです。
どうやらシンガポールでは、3段トレイのイングリッシュ・スタイルを『アフタヌーン・ティー』と言い、
週末に催されることの多いビュッフェ形式を、『ハイティー』と呼ぶようです。
今回私は、3段トレイのアフタヌーン・ティーが希望だったので、
フラトンはまさに希望どおりという感じでした。
最上階まで吹き抜けにして陽光が差しこむようになっている明るいロビーの中央に
『The Courtyard』はありました。
ここのアフタヌーン・ティーは予約必須ですが、
サイトに『e-mail reservation』があるので簡単です。
かなり丁寧なお返事が、待つことなく届いて安心しました。
料金は税込で42.35シンガポールドル（3,300円）で、お茶もお菓子もおかわりできます。
いいタイミングでスタッフが席を訪れ、おかわりを聞いてくれます。
でも、1人には十分な量だったので、お菓子のおかわりは頼みませんでした。
茶葉の種類が少ないのがちょっと残念で、３～４種類しかなかったような…
プレーンのスコーンに右下のクロテッドクリームをつけて食べるととても美味しくて、
お腹がいっぱいでなければおかわりしたかったくらいです。
お菓子の類も上品な甘さでペロっといけます。
ところで、ここフラトンの周りにはブロンズ像？がたくさんありました。
とくに川沿いにちょこんとある、猫の親子の像が可愛くてお気に入り。
これなんか、けっこうリアルでしょ？飛び込んだらあぶないよ（笑）
グッドウッドパークに戻ると、こちらは週末のハイティーをやっていました。
う～ん、こちらも美味しそう！
すご～く懐かしいです。私もこちらでアフタヌーンティをいただきました。
３年前だったと思いますが、予約のフォームも無くて、ホテルの予約のアドレスにメールを送って転送してもらいました。
コートヤードの責任者の方が、とても丁寧に返事をくださって、快く受け付けてくださいました。スタッフの方も皆さん笑顔を絶やさず、中２階で弦楽４重奏の生演奏を聞きながら、大変良い時間を過ごしました。
茶葉は数種類しかありませんでしたか？
壁際に茶筒をたくさん置いてあって、私は実際に茶葉の匂いを嗅がせてもらって決めました。メニューも３０種類以上あったと思います。変わってしまったんですね。
味も良くて、あのマネージャーさんがとっても気さくな方で、日本からお菓子のお土産を持っていったら、スタッフの皆さんが次々お礼にいらして喜んでいただきました。こちらの写真を見ても、あのスコーンの味が蘇ってきました。
by 好(ハオ）くん (2007-10-01 20:31)
好（ハオ）くんさま
好（ハオ）くんさまもここでアフタヌーン・ティーを楽しまれたのですね♪
予約のメールですが、
私の時も、コートヤードのマネージャーさんからとても丁寧で、
かつフレンドリーなお返事を頂いて嬉しく思いました。
茶葉はダージリン・アールグレイ・イングリッシュブレックファースト、
あと何かひとつ（忘れました）の中から選んでね、と言われました。
『壁際の茶筒』には気が付きませんでしたが、変わってしまったの
でしょうか？残念です(>_<)
by aloha (2007-10-02 09:15)
3段トレイのアフタヌーン・ティー、素晴らしいです！（笑）
よくわかりませんが、この3段全部食べてよろしい？ . . . まさかね!?
選ぶんですよね〜＾＾；そうじゃなくって〜〜＾＾；なの？
シンガポールってブロンズ像？が多いですね。
友だちの写真にも " 寝そべる黒猫 " が写っていました。
一瞬、ホンモノかと思いました。（笑）
by berry (2007-10-02 17:47)
わお！
ステキですね。でもって、お菓子のおかわりＯＫとか？！
すんばらしーい！！
吹き抜けが気持ちよさそうなホテルですし、何よりネコちんがかわいい♪
by じじ (2007-10-02 20:01)
berryさま
もちろんこの３段、全部食べていいんですよ～。
しかもおかわりも出来るんですよ～。
甘い物好きにはたまりませんね♪
そうかぁ、シンガポールってブロンズ像が多いんですか。
知りませんでした。偶然ですが、ここを発見できて良かったです(^ ^；)
じじさま
おかわりＯＫは、やっぱり珍しいですよね。
もっとお腹を空かせて行けば良かったと思いました（笑）
シンガポールでは、ついに本物の猫に出会えませんでしたから、
ブロンズ像でガマンです(^ ^；)
by aloha (2007-10-03 09:18)
ここ、こんなステキなことやってたんですね～。
以前通りすがりにお茶だけしたことが。。。
もったいなかったなー。
by haru (2007-10-04 17:01)
haruさま
お茶したのはフラトンですか？グッドウッドですか？
どちらにしろ、ホテルでお茶するのは優雅な気分でいいですよね♪
アフタヌーン・ティーはその名の通り午後からなので、
午前中にお茶したのでしたら気が付かなくても無理ないかも(^ ^；)
by aloha (2007-10-05 12:26)
やっと 家業も終わったので 私もそろそろフィーバーしたいなりよ～♪
とりあえず ｱﾌﾀﾇｰﾝ･ﾃｨーで 雑貨でもショッピングかな？（笑）
でも おいしそう。。ダイエットの私には ちょっときついわ＠＠
by (2007-10-10 16:25)